Nasi Arab tak ada nama, untuk orang bujang
Resipi (وَصْفَة) untuk masak kambing. Ada dua cara : Cara (a) : 1. Rendam (نَقْع) beras basmathi (بسمتي) sekurang-kurangnya sejam. Kalau nak beras panjang n gemuk kat Malaysia ni, cari beras basmathi Jasmine yang dah steamed atau parboiled. 2. Panaskan air dalam pressure cooker (قِدْر الضَّغْط). Air tu tak perlu banyak sangat. Kemudian masukkan : […]